Белый трюфель

В Италии состоялся международный аукцион, на котором белый трюфель был продан за весьма скромную для этого продукта цену - самый ценный в мире гриб ушел с молотка всего за 24 тысячи евро. Как стало известно, трюфель приобрела сестра Пэрис Хилтон, Ники.

Всего на аукционе, который состоялся минувшей ночью и соединил через спутник итальянские города Альба и Мерано с Токио, было выставлено 15 лотов, главным из них был белый трюфель. Представительница семьи основателя сети гостиниц Hilton Ники Хилтон в тот момент находилась в Токио и смогла претендовать на лот, сообщает ИТАР-ТАСС.

Напомним, что белый трюфель - особая и крайне редкая разновидность гриба. Как показывает практика, килограмм лакомства может стоить как хороший автомобиль. Его находят только в некоторых местах в Италии. Самыми дорогими считаются те, что найдены в маленькой итальянской деревушке Альба в области Пьемонт. Белый трюфель более ароматен и обладает более яркими вкусовыми качествами, чем черный трюфель. Разница в цене между белым и черным трюфелем даже больше, чем разница между красной и черной икрой.


В прошлом году за гриб с аналогичным весом - 753 грамма - китайский финансист заплатил 143 тыс. евро. Отметим, что самый большой трюфель был найден в Сан-Миниато в 1995 году и весил 2,5 килограмма.


Другой гриб весом в 1,5 кг приобрел житель Макао за 330 тыс. евро. В этом году мировой финансовый кризис диктует и новые цены даже на такие уникальные лоты.

Общие сборы от аукциона в прошлом году составили 407 тыс. евро, а в этом - 142 тыс. евро. Все собранные средства будут направлены в Исследовательский институт лечения рака Кандиоло в пригороде Турина, а также на строительство нового госпиталя в итальянском городе Кунео.